メニュー

CHAYADO 百八では、抹茶・エスプレッソ・ジェラートを中心とした

和洋融合のカフェメニュー を提供しています。
善光寺門前の落ち着いた空気の中で、信州の素材を生かした特別な味わいを

お楽しみいただけます。

1．ジェラート（Gelato）

信州産の牛乳や旬の野菜・果物を使用した、季節を感じるジェラート。

ジェラートベースは信濃町の「チェントットジェラート」から取り寄せ、

百八で一つひとつ丁寧に仕上げています。

毎日11種類以上のフレーバーをご用意してお待ちしています。

手焼きコーンなど、お好みのトッピングも。

毎月変わる限定フレーバーもお楽しみに。

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＜人気のフレーバー＞

　・黒姫高原牛乳

　・抹茶

　・なつはぜタルト

　・栗

　・そば

2．抹茶ドリンク（Matcha Drinks）
一杯ごと丁寧に点てる抹茶で仕上げたラテやソーダなど、

伝統と新しさの融合したドリンクを提供しています。
甘さ控えめで香り高い味わいの抹茶です。

・お抹茶ラテ
・お抹茶エスプレッソラテ
・お抹茶モカ（お抹茶×抹茶チョコレート）
​・ハニーお抹茶ソーダ

 

3．お抹茶MOMOYA ラテ（Matcha MOMOYA Latte）
長野県産フルーツを使った、百八オリジナルのレイヤード抹茶ラテシリーズ。

ブルーベリー・ストロベリー・あずきの3種類をご用意しています。

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4．アフォガート（Affogato）　

そばちょこに盛り付ける百八ならではの“和のアフォガート”。

 

・抹茶ジェラート×エスプレッソ

・ミルクジェラート×お抹茶

・ミルクジェラート×エスプレッ

少し贅沢な大人のデザートドリンクです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5. コーヒー・エスプレッソ（Coffee & Espresso）
香り高いエスプレッソを使用。

信濃町産のはちみつを使用したオリジナルのラテなど、

多様なメニューをご用意しています。

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・コーヒー

・カフェラテ

・カフェモカ

・ハニーエスプレッソラテ

6. 紅茶・ラテ（Tea Latte）
抹茶やエスプレッソ以外のラテもご用意しています。

オブセ牛乳を丁寧にフォーミングして仕上げるラテは濃厚でやさしい甘さです。

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・ほうじ茶ラテ

・黒糖ラテ
 
7. ソフトドリンク & アルコール（Soft Drinks & Alcohol）
長野県産素材を使用したソフトドリンク・ノンアルコールビール・クラフトビール

など、観光のひと休みにぴったりの軽めのラインナップです。

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・信州産リンゴジュース

・自家製あまざけ

・そば茶

・戸隠の水

・ノンアルコールNINJA BEER

・クラフトビール（NINJA IPA）
 
8. コーンスープ（Corn Soup）
信濃町産とうもろこしを使用した甘みたっぷりの濃厚スープ。

百八の“地元愛”を象徴する人気メニューです。

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9. セットメニュー（Sets）

・八助セット：1000円

​　ミニサイズのジェラートとお好きなドリンク

・百助セット：900円

　トリプルジェラート+抹茶チョコ手焼きコーン+ナッツ・クランベリートッピング

 

10．軽食（Light Meals）

店内で焼き上げるクロワッサンドーナツや、信濃町産とうもろこしを使用した軽食をご用意しています。

ドリンクとのお得なセットもございます。​

■ CHAYADO 百八のカフェは、

CHAYADO 百八は、善光寺門前で「抹茶・ジェラート・信州の味覚」を楽しめる和カフェです。

観光の途中にひと息つきたい方も、ゆったりとした時間を過ごしたい方も。

四季折々の信州の味とともに、心安らぐひとときをお過ごしください。

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■ CHAYADO 108 – Café Service Description (English Version)
At CHAYADO 108, we offer a carefully curated selection of matcha, espresso, and gelato, blending traditional Japanese flavors with modern café culture.
Located along the historic Zenkoji temple approach, our café invites guests to enjoy a serene moment with handcrafted drinks and desserts made from local Shinshu ingredients.

1. Gelato
Our gelato is crafted using fresh ingredients sourced from farmers in Shinanomachi.
Choose from a variety of sizes and seasonal flavors, with optional toppings such as hand-baked cones or matcha chocolate cones.

2. Matcha Drinks
We prepare matcha with traditional techniques, offering a range of drinks including matcha lattes, matcha mochas, and refreshing honey matcha sodas.
A perfect introduction to the rich and authentic taste of Japanese matcha.

3. Matcha MOMOYA Latte
A signature series unique to CHAYADO 108.
These layered matcha lattes feature homemade fruit syrups made from locally sourced blueberries, strawberries, and azuki beans.
Colorful, aromatic, and one of our most popular menu items.

4. Affogato
A fusion of Japanese and Italian inspiration.
Matcha or espresso poured over gelato creates a rich dessert drink that elevates the traditional affogato experience.

5. Coffee & Espresso
We serve aromatic espresso-based drinks including café lattes, mochas, and honey espresso lattes—perfect for a relaxing break during a temple visit.

6. Tea Lattes
Enjoy comforting flavors such as roasted tea latte (hojicha) and brown sugar latte, crafted with a gentle sweetness and warmth.

7. Soft Drinks & Alcohol
We also offer a selection of soft drinks, local juices, non-alcoholic beer, craft beer, and cider—ideal for casual refreshments.

8. Corn Soup
A rich and flavorful soup made from corn grown in Shinanomachi.
This dish reflects our commitment to local ingredients and seasonal taste.

9. Set Menus
・YASUKE Set – A drink paired with a mini gelato.
・MOMOSUKE Set – A triple gelato in a matcha chocolate cone topped with nuts and cranberries.
Exclusive and satisfying options for guests seeking a little extra.

■ Our Concept
Guided by the theme:
“Matcha × Gelato × Serenity on the Zenkoji Temple Path”,
CHAYADO 108 offers a peaceful and refined café experience for travelers and locals alike.
Each menu item is prepared with care, highlighting the natural flavors and craftsmanship of Shinshu.

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